Bookchallenge [112/200] Гастрофизика


[112/200] Гастрофизика. Чарльз Спенс.
Рецензия Андрея Королёва.

На восприятие пищи влияет не только вкус. Звук, запах, внешний вид, тактильные ощущения, атмосфера подачи, собственные воспоминания и персонализация определяют ответ на вопрос "нравится?". Фрукты слаще, а чипсы пикантнее, когда хрустят. Клубника лакомее при поедании с рук. Мягкость сидений влияет на текучку посетителей. Красный и синий цвет подавляют аппетит. Размер тарелки, талии и чека взаимосвязаны.

Комментарии

Отправить комментарий

Советую прочитать

[Эрудит] Выучить названия всех стран и столиц играючи! Часть I

Изображение
Все помнят игру в города, бывали и её разновидности, связанные с названиями стран или их столицами. Как часто вы отказывались от самой игры? Если редко, то Вам будет полезен данный материал, так как география входит в круг ваших интересов. Если часто, то Вам больше не захочется этого делать, наоборот, всеми силами Вы будете стремиться поучаствовать в подобных интеллектуальных развлечениях. Вы сможете блеснуть знаниями географии среди своих знакомых, на различных играх, а-ля ЧГК, удивить друзей. Присоединяйтесь!
Узнать больше...

Мы все пищевые наркоманы

Изображение
Размышления о том, как современная пища сделала нас наркоманами, почему это так, и как с этим бороться. Главной целью данной статьи я ставил себе обсудить с вами в неформальной обстановке одну из важнейших привычек человека, желающего сохранить в долгосрочной перспективе хорошее здоровье - привычку здорового питания.
Узнать больше...