Bookchallenge [47/200] Клетка на диете

[47/200] Клетка на диете. Научное открытие о влиянии жиров на мышление, физическую активность и обмен веществ. Джозеф Меркола

Подробное описание митохондриальной метаболической терапии (кето-диета). Изначально использовалась для лечения эпилепсии. Затем нашли, что раковые клетки питаются только углеводами, стали использовать для лечения рака, причем очень успешно (куда эффективнее всех иных методов).
Основная идея: 70-85% калорий из жиров. Углеводов нет, только клетчатка. Белок - по потребностям (культуристам - больше).
Диета на жирах проникает в жизнь здоровых людей: медленно, но верно о ней узнает самое прогрессивная часть человечества. Предприниматели силиконовой долины давненько испытывают на себе.